網站首頁 美容 美體 服飾 情感 娛樂 生活
當前位置:哇咔範 > 生活 > 經驗

麵筋湯的做法教程

欄目: 經驗 / 釋出於: / 人氣:1.4W
麵筋湯的做法教程

麵筋湯的做法如下:

材料:
1. 麵筋塊:300克
2. 蔥:適量
3. 姜:適量
4. 大蒜:適量
5. 料酒:適量
6. 雞精:適量
7. 鹽:適量
8. 白胡椒粉:適量
9. 水:適量

步驟:
1. 將麵筋塊用清水浸泡30分鐘,使其變得柔軟。
2. 麵筋泡發後切成小塊備用。
3. 蔥、姜、大蒜分別切成末備用。
4. 取一個鍋,放入適量的水,將水燒開。
5. 在鍋中加入切好的麵筋塊,焯水至變軟
6. 撈出焯水後的麵筋塊,用清水沖洗一下,去掉麵筋上的雜質。
7. 取另一個鍋,放入適量的清水,將水燒開。
8. 在燒開的水中加入適量的料酒、蔥薑蒜末,然後將焯水後的麵筋塊放入鍋中煮熟。
9. 煮熟後的麵筋湯加入適量的鹽、白胡椒粉和雞精,根據個人口味進行調味。
10. 繼續煮幾分鐘,使得味道更加濃郁。
11. 關火,裝入碗中即可享用。

溫馨提示:
1. 麵筋煮之前最好泡發一段時間,這樣麵筋更易煮熟。
2. 可以根據個人口味加入其他調料,如香菜、蘑菇等,增加湯的口感和味道。
3. 如果喜歡湯更濃,可以適量新增澱粉勾芡,使得湯變得更加濃稠。
4. 麵筋湯的製作時間不長,一般20分鐘左右即可完成。

Tags:麵筋