獅子頭是什麼肉

獅子頭是一道傳統的中國菜餚，主要由豬肉製成。通常使用豬肉末和調味料攪拌均勻，並加入蔥薑蒜等調料，形成肉丸子的狀況後，再經過蒸或炸等方式烹飪。所以獅子頭主要是由豬肉製成的。