陝北特產有哪些

陝北地區是一個物產豐富的地方，有許多特產。以下是一些陝北特產的代表性產品：

1. 油茶：陝北地區盛產油茶樹，油茶是以油茶葉為原料製成的一種飲品，具有豐富的營養價值和獨特的風味。

2. 羊肉泡饃：陝北地區的傳統名吃，將麵條、羊肉、肉骨頭等食材煮熟，再加入特製的調料，製作成獨特的一碗麵食。

3. 羊肉臘汁腸：陝北地區的傳統特產之一，以選用的優質羊肉為原料，經過加工調味後，製成口感鮮嫩的臘汁腸。

4. 手工麵皮：陝北地區的傳統食品，將麵粉和水攪拌均勻後，反覆揉搓成團，再用擀麵杖擀平，製成薄而寬的麵皮，可用來做各種麵食。

5. 槐花餅：陝北地區的傳統糕點，以槐花為主要原料，經過加工製作而成，具有香甜可口的特點。

6. 神仙鴨：陝北地區有名的傳統熟食，以選用的肉鴨為原料，經過特製的調料醃製後，經過烘烤製作而成，肉質鮮嫩美味。

7. 枸杞：陝北地區是產枸杞的主要產區之一，陝北的枸杞具有較高的品質和營養價值，被譽為“枸杞之鄉”。

這只是陝北地區特產的一小部分，還有許多其他特產，如蘋果、核桃等。