1、南瓜洗淨切塊,放鍋中蒸熟。
2、蒸熟後的南瓜,趁熱加入白糖拌勻壓成泥。
3、酵母用溫水調勻靜置五分鐘。
4、把酵母和南瓜泥倒入麵粉中攪拌成絮狀。
5、把麵粉揉至光滑的麵糰,醒發至兩倍大。
6、把麵糰分成幾份,再次揉麵擀成長方形麵皮,由下往上捲起來
7、按等份切好後放入蒸鍋,大火上汽後,中火蒸十五分鐘就可以了。(整完後悶五分鐘再開蓋)
8、蒸好的饅頭,鬆軟香甜,做早餐配上一碗小米粥真的很不錯哦。