白涼粉怎麼煮 白涼粉怎麼煮才好吃

1、準備用料。白涼粉粉、清水、白糖、酸梅汁。

2、把白糖放碗裡，加入30克開水，調成糖漿，放一邊放涼待用。

3、取白涼粉粉50克，放碗裡，加入50克清水，用湯匙攪拌成涼粉糊。

4、鍋清洗乾淨，加入500克清水，大火煮開。

5、然後把白涼粉糊慢慢地倒進鍋裡。

6、一邊倒一邊用湯匙攪拌，做成涼粉水。

7、攪拌均勻後把涼粉水倒到比較深的容器裡。

8、然後放一邊放涼，把凝結後的涼粉倒到盤子裡。

9、用小刀把涼粉切成條狀，再切成塊。

10、舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上。

11、再舀一湯匙酸梅汁，也淋在白涼粉上即可。