奶油乳酪可以做什麼 奶油乳酪做什麼美食

可以做奶油乳酪蛋糕，具體做法如下：

1、材料：餅乾100g，無鹽奶油50g，奶油乳酪，鮮奶油200m，砂糖80g，明膠粉5g，水2大勺，檸檬汁1小勺。餅乾放入袋子裡碾碎吧，奶油放到微波爐裡叮1分鐘。

2、奶油倒入餅乾碎裡，然後講奶油餅乾混合物放入模具底部，鋪平，放入冰箱裡冷藏。

3、製作芝士麵糊，首先將奶油乳酪放入到盤子裡面攪拌，然後用打蛋器慢慢攪拌，加入白砂糖、檸檬汁奶油，一半的鮮奶油，攪勻。

4、剩下的鮮奶油放入鍋裡面加熱，沸騰後加入明膠，溶解之後，將混合液倒入芝士麵糊中，攪拌，並且用濾網過濾掉，最後冷藏凝固之後就可以開吃了。