1、主料:南瓜泥200克、雞蛋3個、牛奶180克。
2、輔料:白糖20克。
3、南瓜去皮切成片。
4、上鍋大火蒸熟取出。
5、壓成泥過篩。
6、雞蛋牛奶加白糖攪勻。
7、蛋液過篩。
8、倒入容器。
9、放入蒸鍋小火蒸20分鐘即可。