土豆烙餅的家常做法 土豆烙餅家常做法

1、用料：土豆4個、麵粉300g、鹽適量、糖適量、食用油適量、熱水適量。

2、用滾開的水衝燙麵粉，和成麵糰。

3、土豆烤熟去皮。

4、土豆搗成泥，放入鹽糖調味。

5、撒乾麵，把燙麵揉成麵糰。

6、揉到不粘手即可。

7、麵糰裡裹入土豆泥，擀成餅狀。

8、不粘鍋倒入油，小火慢煎至兩面金黃即可。

9、家常土豆餅出爐。