1、看儲存環境。如果比較溫暖。 證明細菌滋生太多。就不要吃了。變質的食物特別是肉類絕對不能吃的,自己的身體健康比什麼都重要的。
2、風乾雞儲存方法:風乾後浸入植物油中,可儲存一年不壞。在缸底放上竹架,撒點食鹽,將風乾的放入缸內,每層噴一層白酒,最上一層灑些鹽,蓋上牛皮紙或草紙。然後用鹽水調泥封口,不要漏氣,可儲存一年。將風乾的放入陶器,用布蒙好,蓋上木板,找一干燥處鋪上6~7釐米生石灰,將缸壓在石灰上,可使其的乾燥期延至4個月以上。把其一塊塊用紙包好,放入籮筐或紙箱,每層放一層稻草灰或麥草灰,筐口用木板蓋好,放在乾燥通風處即可,一般可保鮮半年以上。