1、主料:牛肉適量。
2、輔料:香葉適量、醬油適量、花椒適量、姜適量。
3、準備牛肉放入鍋中焯水撈出備用。
4、鍋中加入適量的水,香葉,茴香,花椒,姜,鹽,桂皮,牛肉煮半個小時。
5、把牛肉撈出切片,吃的時候撒上蔥花即可。