墨魚筒骨湯的做法大全

墨魚筒骨湯是一道營養豐富的海鮮湯，下面是一種墨魚筒骨湯的做法：

所需材料：
- 1只新鮮墨魚
- 500克豬骨
- 2片姜
- 2顆蒜瓣
- 1棵青蔥
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量醬油

步驟：
1.將墨魚清洗乾淨，去除內臟，切成塊狀備用。豬骨洗淨，放入煮鍋中，加入足夠的水煮沸，煮至骨頭呈白色。
2.將煮過的豬骨撈出，用水沖洗乾淨血沫，備用。薑切片，蒜瓣切碎，青蔥切段備用。
3.在一鍋中加入適量清水，放入煮過的豬骨、薑片、蒜瓣和青蔥，將火調小，煮約1-2小時，直到豬骨燉煮出香味和湯汁濃郁。
4.將煮熟的墨魚塊放入鍋中，繼續煮2-3分鐘，直到墨魚呈現出鮮亮的顏色。
5.最後，根據個人口味適量加入鹽、胡椒粉和醬油調味，攪拌均勻即可。

墨魚筒骨湯的做法可以根據個人喜好進行調整。你也可以加入其他配料，例如香菇、豆腐或蔬菜等，以增加湯的口感和營養。