紫陶壺開壺的正確步驟

1. 洗壺：將紫陶壺用清水徹底洗淨。

2. 加水：將開水倒入壺中，水位要稍高於壺嘴。

3. 等待：等待一分鐘左右，讓壺內充分加熱，提高水溫。

4. 倒掉：將壺中熱水倒掉，以此預熱陶壺。

5. 加茶：將適量的茶葉放入壺中。

6. 加水：再次倒開水入壺中，略高於茶葉。

7. 蓋蓋：蓋上壺蓋，靜置約30秒鐘左右，讓茶葉充分浸泡。

8. 倒水：將茶水倒出，第一次倒水一般要立即倒盡。

9. 溫養：再次倒水入壺，稍等幾秒鐘後倒出，這樣能讓茶葉更加充分的沉澱達到溫養的目的。

10. 再次倒水：倒第二次水時，大約要略快一點，以保持溫度均勻，同時避免熱水倒在茶葉上燙傷茶葉。

11. 倒茶：第二次倒水後，待茶汁流出壺嘴時，將壺口輕輕點在茶杯邊緣，通過微調壺口的角度控制水流，倒出茶水。

12. 享受：茶水倒出後，即可品嚐。