紫色枸杞如何食用 紫色枸杞怎麼吃

1、紫色枸杞直接食用或泡茶，入藥，泡酒，煲湯，煮粥等都可以。

2、成年人每天吃5克左右的紫色枸杞比較適合，既可以直接當乾果吃，也可以泡水喝，根據自己的服用狀況增減數量，達到效果最佳為止。

3、紫色枸杞沖泡後，瀰漫著濃濃的藍色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在鹼性水中侵泡呈現藍色，在酸性水中侵泡呈現紫色。

4、紫色枸杞滋陰明目,除肝火。常用電腦者眼睛容易疲勞,用枸杞泡茶,可以滋陰明目。在天氣比較熱時,也可用泡水喝的方法來清除肝火。