1、滷牛肉能在冰箱放兩週左右。
2、超過這個時間滷牛肉表面會變質,影響口感並且對身體有所傷害。但如果發現滷牛肉有變黏或者有異味時,則建議不要繼續食用。
3、滷牛肉低溫儲存方法:低溫密封儲存,可將滷牛肉用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍層儲存,低溫可以抑制細菌的滋生,從而可以使滷牛肉保持新鮮。