soe咖啡是什麼意思 soe咖啡的意思介紹

1、SOE咖啡即Single Origin Espresso，意思是單一產地濃縮咖啡，在咖啡衝煮過程中，只用同一個產區的咖啡豆進行衝煮。

2、SOE相對的是Espresso Blend，Espresso Blend是指咖啡衝煮過程中，用多個產區的咖啡豆混合進行衝煮。

3、Espresso，指的是義大利語，是與咖啡相關的單詞，以7-8公克深度烘焙的綜合咖啡豆，研磨成極細的咖啡粉，經過9個大氣壓與攝氏92度左右的高溫熱水，在15秒的短時間內急速萃取30毫升的濃烈咖啡液體稱之為“Espresso”。