1、餃子起源於中國的東漢時期,是由張仲景首創的。
2、在當時餃子是被用來做藥的,在麵皮包上一些祛寒的藥材,食用後就能避免病人耳朵上生凍瘡。後來人們仿著做嬌耳的方法,做起了食物,而這種食物就是我們現在的餃子。