木質菜板的消毒方法 怎麼給木質菜板消毒

1、撒鹽消毒：每次用i後，刮淨板上的殘渣。每週在zhi板上撒一些鹽，既殺菌，又可防止砧板乾裂。

2、陽光消毒：天晴時，把砧板放在陽光下晒一晒，讓太陽光中的紫外線照射殺菌。

3、洗燙消毒：把砧板刷洗一遍，病菌數量可減少1/3。如果用開水燙一遍，殘存的病菌就更少了。

4、藥物消毒：用2千克水，加入5%的新潔爾殺菌劑8～16毫升，將砧板浸泡5～15分鐘，也可用漂白粉，即5千克水放入漂白粉精片2片，浸泡10～15分鐘。