腐竹蓮子豬肚湯怎麼做 製作腐竹蓮子豬肚湯的方法

1、材料:腐竹，扁豆，淮山，水發冬菇，豬肚1只，鹽適量，雞精適量。

2、將豬肚用生粉、鹽反覆洗淨，去掉異味，焯水後切成條狀。

3、與腐竹、扁豆、淮山、冬菇入鍋燒開，文火煮兩小時調味即可。

4、豬肚熟後蘸著醬油吃就已經好好味道了，湯也鮮香濃郁。