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木瓜菜乾豬骨湯的做法

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木瓜菜乾豬骨湯的做法

木瓜菜乾豬骨湯是一道美味營養的湯品,下面是製作該湯的做法:

材料:
- 豬骨500克
- 木瓜1個
- 菜乾適量
- 薑片適量
- 鹽適量

步驟:
1. 將豬骨切塊,用開水焯水,去除血水和雜質,然後沖洗乾淨備用。
2. 將豬骨放入壓力鍋,加入足夠的水,加入薑片煮開,然後轉小火燉煮1小時,去除浮沫。
3. 將木瓜去皮去籽,切塊,菜乾切段。
4. 將木瓜塊和菜乾加入燉煮的豬骨湯中,繼續燉煮30分鐘至菜乾變軟。
5. 湯燒開後,根據個人口味適量加鹽,再煮一會兒即可。

溫馨提示:豬骨可以提前用水煮一次,去除一部分腥味。根據個人喜好,還可以加入其他蔬菜或者調味料提升口感。

Tags:木瓜