據碧螺春主人介紹,張一元茶的來歷是:“張一元是杭州茶界的重量級人物,他父親早年間也在西湖邊開了一家茶廠,但因為種種原因不能繼續發展。1966年,張一元定居杭州上城區,他當時只有幾十坪左右的廠房,後來逐漸擴大,到80年代後期時,已經成為杭州市區最大的飄香茶廠。”所以張一元茶是一家在中國茶界有著卓越成就和歷史底蘊的品牌。