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穿心蓮怎麼做好吃 穿心蓮介紹

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穿心蓮怎麼做好吃 穿心蓮介紹

1、穿心蓮具有清熱解毒,涼血消腫的功效,屬於藥食同源的食物。食用穿心蓮時即可涼拌,也可清炒、燉煮。

2、為了確穿心蓮的藥用價值和口感,最好是以涼拌為主,穿心蓮苦寒,能夠清熱殺菌。所以兒童、孕婦、脾胃虛寒者,便溏者慎用。

Tags:穿心蓮 好吃