1、主料:香蕉2根、玉米澱粉適量、麵包糠適量、雞蛋1個。
2、香蕉切段去皮。
3、香蕉段先滾一層生粉。
4、放入打散的雞蛋液裡轉一圈。
5、最後放到麵包糠裡裹一層。
6、擺入空氣炸鍋炸籃,推入空氣炸鍋,180度烤12-15分鐘。
7、外皮酥脆,香蕉又糯又甜。