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碧螺春花茶與綠茶

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碧螺春花茶和綠茶都是中國著名的茶葉。它們都屬於綠茶茶類,具有清香、清爽、甘醇的口感,對人體有益。

碧螺春花茶與綠茶

不同之處在於:

1. 產地不同:碧螺春花茶產於安徽省黃山市和績溪縣,綠茶則在全國各地皆有產區。

2. 製作工藝不同:碧螺春花茶製作過程中,將茶葉揉成螺旋狀,具有鮮明的鮮花香氣,綠茶則是經過殺青、揉捻、乾燥等工藝流程製作而成。

3. 茶湯口感不同:碧螺春花茶茶湯清爽鮮嫩,有鮮花香氣和豆香;綠茶茶湯清香鮮爽,具有茶葉本身的香氣。

4. 泡法不同:碧螺春花茶能沖泡多次,每次沖泡的溫度在70℃-80℃之間,浸泡時間約為1-2分鐘;綠茶則是以80℃-90℃的溫度沏泡,浸泡時間一般不超過3分鐘。