1、主料:蜜蜂蛹200g韭菜100g輔料:油適量、鹽適量、姜少量、蒜少量、泡椒2根、生抽1匙、花椒粉少量。
2、把韭菜擇洗乾淨後成1釐米長的小段,準備一些蜜蜂蛹。
3、泡椒剁碎,姜、蒜剁碎備用。
4、炒鍋倒油燒熱,放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味。
5、倒入蜜蜂蛹輕輕煸炒一會。
6、放入一匙生抽和少量的鹽的調味。
7、撒入少量的花椒粉翻炒均勻。
8、放入切好的韭菜翻炒斷生即可裝盤。