外來食物傳入中國的食物有哪些 外來食物傳入中國的食物有什麼

1、張騫出使西域，開闢了絲綢之路交通後，曾從國外陸續引進葡萄（蒲桃）、紅藍花、胡荽、安石榴、胡麻、胡桃、大蒜、苜蓿等既供食用，又可入藥的各種植物到國內栽培。

2、葡萄中國古稱蒲桃，它的原產地可能是高加索山脈，西亞、中亞這一帶，直到現在北緯40度一線是世界上主要的葡萄產區，中國也是一樣，中國自古有野生葡萄，也有人工培育的葡萄，但是中國大量的培育葡萄是西漢張騫通西域以後的事，張騫通西域以後，帶回兩個最重要的物種，一個就是葡萄，還有一個是苜蓿。

3、1492年，哥倫布發現美洲，引發了歐洲人對這塊所謂“新大陸”的注意。在美洲成功殖民後，16世紀後期，西班牙人進而在南亞的菲律賓建立殖民地，一些美洲農作物開始傳入菲律賓，再由菲律賓傳到南洋各地，並進一步傳到中國。