家常烤魚的做法 烤魚簡單做法

1、洗淨魚之後在兩面撒上鹽，倒入適量料酒、薑片、蔥段，用手抹勻，醃製十分鐘，加入甜麵醬、蠔油、海鮮醬、生抽、鹽做成醬料。

2、在烤盤上鋪上小料和薑片，放上魚，修剪魚尾，放入提前預熱的烤箱，開上下火180°烘烤兩分鐘，取出魚，將醬料均勻抹在魚身上。

3、抹好放入烤箱，上下火180℃烘烤八分鐘，取出淋點油，再次把醬抹勻，撒上孜然、芝麻，再放入烤箱烤八分鐘，這樣烤魚就做好了。