白菜燉幹豆腐家常做法 怎麼做白菜燉幹豆腐

1、原料：白菜、幹豆腐、五花肉、蔥花、白糖、醬油、調味料、味精。

2、白菜幫切成片，白菜葉撕成小塊。

3、幹豆腐切成條。

4、五花肉切成小塊。

5、點火，鍋熱後放油，油八分開，放五花肉翻炒，放點白糖（肉的口感特別好），放蔥花，醬油

6、翻炒一會。

7、先把豆腐用油炸一下以防翻炒時碎掉。

8、放入白菜，翻炒。加水。

9、加水，放入幹豆腐。放調味料，開始小火燉。

10、快沒有湯的時候，加點鹽，味精，出鍋。