橘子和桔子區別在哪

橘子和桔子在科學上屬於兩個不同的物種。

橘子（Citrus sinensis）是柑橘屬的物種，其果皮橙紅色或黃色，果肉多汁和甜味。

桔子（Citrus aurantium）也是柑橘屬的物種，其果皮橙黃色，果肉酸味和苦味。

總的來說，橘子的味道更加甜美，適合生吃或榨汁，而桔子的味道更酸苦，通常用於製作果醬、調味料或藥用。此外，在某些地區，橘子和桔子這兩個詞可能指的是同一種水果。