1.先用清水沖洗麵包蟹表面,將泥土和雜質沖洗乾淨。2.將麵包蟹放入盆中加入足夠的清水,加入一勺鹽和一勺白醋,浸泡10-15分鐘。這樣可以除去麵包蟹身上的異味和細菌。3.取出麵包蟹,用刷子或者洗碗布輕輕刷洗面包蟹的外殼和腹部,直到表面乾淨。注意不要刷太強以免損傷麵包蟹的外殼。4.如果需要剝殼,可以在腹部處用剪刀剪開,然後用手在剪開的部位處將外殼慢慢剝離。5.將處理好的麵包蟹放入開水中燙熟或用其他烹飪方式製作即可。