1. 準備好茶具:毛尖茶,茶杯,茶盤,茶海,過濾網等。
2. 清洗水壺:將水壺清洗乾淨,燒開水後,沖洗一遍水壺。
3. 溫潤茶具:將茶杯、茶盤、茶海等茶器用熱水沖洗一遍,以去除異味。
4. 泡茶:取適量的毛尖茶放入茶袋或茶葉罐中,然後放入茶海里。接下來,將熱水緩緩倒入茶海,水溫約為80-85℃。等待1-2分鐘後,取出茶袋或過濾網即可。
5. 倒茶:倒入茶杯,稍微攪拌一下即可。推薦第一次倒茶稍微浸泡15秒左右,第二次倒茶時間可以稍微延長一些。
6. 品茗:輕輕品味,品出茶的香氣和味道。茶湯清澈,滋味鮮爽甘醇。