1、最好泡一下,因為豆豉表面都不是很乾淨,但是不要泡開,泡開了味道會變差。
2、材料:青椒500克、米醋、蒜、水澱粉、甜麵醬、香辣豆豉、植物油(適量)。
3、青椒洗淨後去蒂撕成小塊,蒜切片。
4、炒鍋燒熱後倒油,煸香蒜片,再放入青椒翻炒。
5、加一勺香辣豆豉醬炒勻,再放入一勺甜麵醬翻炒即可。