橄欖果乾怎麼做 橄欖果乾如何做

1、橄欖果乾在製作時有多種不同的方法,最常見的方法就是把它醃製後製成果乾,在製作的時候需要準備新鮮的橄欖果,把它用清水洗淨後晾乾表面的水分,然後把果肉取它,去掉裡面的果核,再加入適量食用鹽,調勻後醃製。

2、橄欖果乾在製作的時候,還可以直接把新鮮的橄欖果放在陽光下晾晒,等它完全脫水後收集起來就能讓它儲存較長時間,但這樣的橄欖果膏口感並不好,最好的處理方法就是把它用鹽或二氧化硫處理成半成品以後晾晒。