1、主料:茼蒿500克、蒜6顆、胡蘿蔔1塊、蔥1塊。
2、輔料:大豆色拉油10克、鹽1克、生抽1勺。
3、茼蒿摘淨、洗淨、切成段。
4、胡蘿蔔切成絲。
5、蔥切成片。
6、蒜切成末。
7、鍋裡放油,放蔥、茼蒿翻炒。
8、放入胡蘿蔔、鹽、生抽炒熟。
9、放入蒜末炒勻出鍋。