1、食材:胡蘿蔔適量、菠菜適量、麵粉適量、雞蛋2個、雞精適量、食用油適量、十三香 適量。
2、準備胡蘿蔔洗乾淨剁碎。
3、再準備菠菜適量,焯完水剁碎。
4、適量麵粉倒溫水和麵糊,打兩個雞蛋攪拌均勻。
5、加適量雞精、十三香、倒入胡蘿蔔、菠菜攪拌均勻。
6、鍋裡放油,油熱,一勺麵糊,攤成餅狀。
7、煎至兩面金黃出鍋。
8、可以捲起來,改刀,擺盤,食慾更佳。