新買的鍋要怎麼清洗才能用 新買鍋的開鍋方法

1、刷洗鐵鍋

新買的鍋要刷洗乾淨，先接一鍋清水，然後煮沸，將新鍋消毒，然後將水倒掉，用刷子刷洗新鍋內部，把新鍋裡的鐵鏽和灰塵等刷掉，接著晾乾即可。

2、擦拭鐵鍋

清洗新買的鍋還要用生薑和淘米水進行浸泡，準備一塊切開的生薑，用生薑來回擦拭新鍋的內部，擦完後將淘米水到進鍋裡，浸泡新鍋，浸泡後用乾淨抹布將水擦乾。

3、養護新鍋

新買的鍋還需要用油浸潤，否則容易生鏽粘鍋。將新鍋清洗後擦乾淨，然後在新鍋的內部抹上食用油，靜放一夜，第二天就可以使用新買的鍋了。