黃花菜怎麼處理儲存 黃花菜的處理方法

1、把新鮮的黃花菜用開水焯一遍，然後撈出來瀝乾水分。

2、直接放在太陽底下晒了，建議直接在水泥地上晒比較好，因為水泥地被晒之後，溫度會升很高，讓黃花菜更容易晒乾。

3、晒乾後的黃花菜可以放在塑料袋裡，遠離溼潤的地方，最好要密封儲存，定時檢視，因為花黃菜很容易發黴。