糯米灌藕的做法 教你糯米灌藕的做法

1、用料：藕4節，圓粒糯米適量，紅糖80克，紅棗10顆，冰糖80克。

2、糯米提前浸泡2小時，喜歡紅豆的話可適量新增。

3、藕洗淨去皮，從一頭切開，把泡好的糯米裝入孔中。

4、把切掉的藕頭蓋上，用牙籤固定。

5、把裝好的藕、紅糖、冰糖、紅棗，一起放入鍋中，水沒過藕。 煮2個小時。

6、切片食用，如有桂花糖，可澆在糯米藕上，搭配食用。