1、將腐爛的提子果粒去除。用剪刀將提子蒂頭和果實交接處小心的剪開。不要剪到皮,也不要留斷梗在果實外面。
2、用清水清洗掉提子表面附著的雜質。加入蓋過提子高度的水。再加入適量鹽和麵粉。用手輕輕的攪勻。然後用打圈的方式攪動提子。之後靜置1-2分鐘。
3、倒掉混濁的髒水。然後用清水沖洗直至水變得清晰為止。