1、豆角少許、西紅柿2個、精鹽、植物油、味精、雞精、十三香、蔥蒜。
2、先將豆角、西紅柿洗乾淨備用。
3、豆角斜切成小細條,西紅柿切塊。
4、鍋內放植物油,待油燒熱後放蔥蒜爆香,然後放入豆角,翻炒後放入鹽,十三香。
5、放入西紅柿翻炒,待西紅柿成汁後,盛出即可。