1、材料:白蘿蔔1個、植物油1勺、幹辣椒5個、熟芝麻適量。
2、做法:將之前用鹽醃好的蘿蔔先切片。
3、再切條,最後切成小丁狀。
4、切好的鹹菜丁放在容器裡,如果不喜歡吃太鹹的就放在清水裡泡一段時間。
5、將辣椒掰碎和芝麻一起放在容器中,炒鍋熱油到九成熱倒入其中。
6、將鹹菜丁倒入炸好的油中攪拌均勻。
7、入到有蓋子的容器中,隨吃隨取。