海蝦怎麼煮 怎麼煮海蝦

1、海蝦300g，姜1塊，蔥白2小段，生抽1勺，醋1勺，白糖1點點。

2、首先把蝦子用水洗乾淨，多洗幾遍。

3、用剪刀把蝦子嘴角的兩個長鬍須減掉，用牙籤把蝦線清理乾淨。

4、姜一小塊、蔥白切兩小段備用。

5、鍋內加入水燒開，水不要太多，能漠過蝦子就好。

6、把蝦子放入鍋內，大火燒，把蔥姜段放入鍋內。

7、蝦子變色了之後再繼續煮2分鐘，時間不要過長，否則影響蝦子的口感。

8、然後出鍋擺盤，調一點蘸料，生抽、醋、糖各適量，因為我是給寶寶吃的，就沒放其他的，也可以根據個人口味加入薑末、蔥末等。