1、原料:饅頭、雞蛋、紅蘿蔔、青菜、火腿腸、洋蔥、鹽、花椒粉。
2、做法步驟:
(1)食材都準備好。
(2)雞蛋液倒入饃丁中攪拌均勻。
(3)炒鍋加油燒熱,倒入配菜炒一分鐘調味,鹽,味極鮮,花椒粉。
(4)倒入饃丁,青菜碎,可以換成蔥花更香,翻炒一分鐘左右。
(5)簡單的炒饅頭丁就好了,適合不想做飯時做,饅頭要稍微硬點的更好吃。