1、原料:菠菜、芝麻仁、枸杞子。
2、菠菜洗淨,入加了少許鹽的沸水這種汆燙至熟;
3、撈出過涼後,再用涼開水沖洗一遍;
4、略擠去水分,放進大碗;
5、芝麻仁用小火慢慢煸炒;
6、炒至顏色金黃,冷卻備用;
7、枸杞子用溫水略泡,沖洗乾淨;
8、菠菜抖散,加入鹽,加入糖,加入香油,拌勻;
9、加入芝麻,加入枸杞,拌勻即可。