蔥可以生吃嗎 蔥適合生吃嗎

1、大蔥是可以生吃的。

2、大蔥生吃的話，可以更好的將大蔥的營養攝入到身體中，另外生的大蔥有一定的殺菌作用，而生吃能很好的將殺菌的作用發揮到最大。大蔥中還含有豐富的維生素，適當的吃一些，也能給身體補充一些維生素，不過大蔥屬於刺激性的食物。