如何讓蒜苗儲存時間更久 怎麼讓蒜苗儲存時間更久

1、冷藏法。將蒜苗充分預冷後，裝入筐或板條箱內，或直接堆垛在貯藏的貨架上，使庫溫控制在1℃左右。

2、快速降氧法：將蒜苗堆放好並用塑料帳密封后，連續抽氧灌氮3—4次

3、將帳內含的氧量降到1—3%，在貯藏過程中使帳內含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右為好。

4、自然降氧法：蒜苗進帳後，立即將塑料帳密封，帳內的氧氣由蒜苗自行吸收。