1、從形狀上:挑選沙棘時,要挑選形狀是球形或者是扁球形的,這樣的沙棘品質才是好的。
2、從顏色:挑選沙棘時,要挑選表面為棕紅色或者是黑褐色的沙棘,這樣的沙棘才是好的。
3、從沙棘的表面上:挑選沙棘時,要挑選表皮上有皺縮的沙棘,且果柄比較的短小。