武夷巖茶gb t18745

武夷巖茶是一種傳統的中國茶，其生產區地處福建省武夷山市。它屬於半發酵茶類，採用傳統的手工製作工藝，經過搖青、揉捻、發酵、烘焙等多個環節的處理，呈現出獨特的香氣和口感。武夷巖茶是中國十大名茶之一，也是國家地理標誌產品和國家非物質文化遺產。

《武夷巖茶規範》（GB/T 18745）是針對武夷巖茶製作和品質評定的標準檔案。該標準規定武夷巖茶的品種、生長環境、採摘、製作工藝、質量指標、檢測方法等內容，對於保障武夷巖茶的質量穩定和市場需求具有重要作用。