1、用料:土豆1~2個、油適量、食鹽10克、辣椒麵20克。
2、土豆切片過水沖洗。
3、油溫50℃左右下土豆片,小火慢炸。
4、炸至色澤金黃漂浮。
5、撈出涼涼。
6、墊上吸油紙。
7、撒上辣椒粉,食鹽拌勻食用。
8、味道酥脆鮮辣,美味可口的小零食完成!