1、冰箱儲存之前,把雞蛋放入冰箱儲存之前首先要清潔雞蛋的表面,溼布擦乾即可,不要用水來沖洗,水很容易進入雞蛋裡面。
2、把大頭朝上放的話正好頂住氣囊,一來雞蛋不容易壞,二來雞蛋的營養也不容易流失。放冰箱儲存時記得要把雞蛋大頭朝上。