1、烤箱烤蘑菇溫度在180-200度左右,時間烤15至30分鐘即可。
2、做法:洗淨蘑菇,去蒂。用手抹點油在烤盤上,防止蘑菇粘連。把蘑菇頭朝下放在烤盤上,撒上一點點鹽。把烤盤送入預熱好的烤箱,在190度上下火烤5分鐘。烤蘑菇的時候把芝士切成小塊。取出蘑菇,放上芝士塊,放上香草碎(也可以不加)。再放入烤箱烤3-5分鐘,直至芝士微微融化。取出,趁熱食用。可以根據個人口味再加點黑胡椒或者鹽。